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  提到荷兰，，，，，，，，人们第一反映总是想到荷兰的奶粉和奶牛，，，，，，，，现实上，，，，，，，，荷兰除了是养牛的一把好手，，，，，，，，在养猪方面也有着同样卓越的出产成就。。。。。。资料显示，，，，，，，，2017年，，，，，，，，荷兰畜牧业产值占农业产值的70%左右，，，，，，，，而猪在畜牧业产值贡献中仅次于奶牛，，，，，，，，排在了第二位。。。。。。

  只管荷兰的河山面积较。。。。。。，，，，，，，仅相当于两个半北京城那么大，，，，，，，，且农业人丁仅占总就业人丁的3%，，，，，，，，但荷兰确是当之无愧的农业大国，，，，，，，，其养猪业也极度蓬勃：荷兰生猪的数量为1200万头，，，，，，，，养猪场约为2200家，，，，，，，，荷兰母猪均匀每年的产仔量极高，，，，，，，，超过了美国、甚至是欧盟的均匀水平;荷兰断奶仔猪的殒命率远低于欧盟均匀水平;此表，，，，，，，，母猪每年出产的瘦肉沉量体现了母猪的造肉能力，，，，，，，，荷兰猪群的造肉能力也居全球当先水平。。。。。。

  事实上，，，，，，，，荷兰在养猪业方面获得的成就与其有效的健全治理模式密不成分，，，，，，，，尤其是在疾病预防、农场设计、创新豢养和数据治理方面值得借鉴。。。。。。今天，，，，，，，，就让我们从每一头猪的食品、住所、健全保险以及与农场工作者的关系动手，，，，，，，，解读荷兰人别样的“养猪致富”之路。。。。。。

  猪也以食为天，，，，，，，，荷兰的猪都吃得很“精彩”?

  从前，，，，，，，，猪重要的食品是人们家里的剩菜剩饭，，，，，，，，但是在养猪业占有优良名誉的荷兰，，，，，，，，猪能够吃到的食品也极度“精彩”。。。。。。

  凭据荷兰中央统计局(CBS)的数据，，，，，，，，2018年荷兰的有机猪数增长到97万只，，，，，，，，而这种有机猪的重要特点是：它们吃的饲料都起源于有机种植业、只含有纯天然的增长剂(如中草药和矿物质元素)、并且有第三方认证机构的认证。。。。。。这种有机生猪的猪肉胆固醇含量也更低，，，，，，，，肉味越发醇正。。。。。。

  除了有机养猪，，，，，，，，荷兰还有30%的猪都在吃湿饲料，，，，，，，，每年约莫有300万吨的湿饲料被销售给养猪场。。。。。。湿饲料与传统饲料相迸仔更多的乳酸菌，，，，，，，，有益于猪的健全，，，，，，，，可能改善猪的食欲、提高消化职能等等。。。。。。荷兰人给猪精心筹备的湿饲料重要有以下三种：

  首先，，，，，，，，荷兰人拔取了去皮的蒸马铃薯。。。。。。由于马铃薯蒸煮后和热处置后都能给猪带来营养，，，，，，，，所以蒸马铃薯成为养猪的必备粮食。。。。。。近年来，，，，，，，，荷兰和比利时对于马铃薯的需要扩大，，，，，，，，而以马铃薯为主食的猪也分了一杯羹，，，，，，，，所以马铃薯的种植面积大大增长。。。。。。

  其次，，，，，，，，他们还使用了幼麦淀粉浆。。。。。。在专业工厂里，，，，，，，，淀粉是通过湿法提取幼麦而来，，，，，，，，但并非所有的淀粉都合用于造作业或者食品工业，，，，，，，，部门淀粉以“浆液”的大局保留，，，，，，，，极度适合猪食用，，，，，，，，甚至能够包办猪日常所需的谷物。。。。。。

  第三种饲料是乳清。。。。。。乳清产品通常在较幼的奶酪工厂出产，，，，，，，，或者是由其他高品质的乳制品加工设备出产而来的，，，，，，，，与脱脂牛奶相比，，，，，，，，乳清产品蛋白质含量低但是富含矿物质。。。。。。

  荷兰的猪住的环保“集体宿舍”长什么样?

  荷兰在豢养猪的时辰重要选取集约型畜牧的方式，，，，，，，，即通过大量资金投入、成立人为豢养的室内环境，，，，，，，，让很多猪生涯在统一空间内，，，，，，，，削减用地面积，，，，，，，，但选取高度集约模式意味着荷兰豢养猪的量极度大，，，，，，，，所以一次性处置的家畜粪便量也很大。。。。。。

  20世纪80年代，，，，，，，，这种高度集约化的畜牧业曾给荷兰带来了严沉的环境问题。。。。。。据文件纪录，，，，，，，，彼时由于高密度的家畜吃着进口饲料但其渗出物又难以处置，，，，，，，，荷兰曾陷入巨大的“粪便危；；；；；；保，，，，，，，好比“据揣摩荷兰全国70%与氨有关的酸雨是来自于六畜”、“荷兰的东部和南部的一些地域像一个巨大的污水处置厂”。。。。。。

  所以自那时起，，，，，，，，加强农业环境保；；；；；；ぃ，，，，，，，出格是养猪业的环境保；；；；；；こ晌衫济娑缘囊桓龀烈侍。。。。。。得益于以猪福利、降低猪密度、《猪法》等为代表的政策，，，，，，，，荷兰的养猪业慢慢回到营收效益与环境敦睦大体平衡的状态。。。。。。

  仅通过政策改善环境是不够的，，，，，，，，荷兰的养猪场主也起头有意识地“处置先杏妆。。。。。。不少养猪场主大量使用过滤离心理来处置猪的粪便，，，，，，，，这一技术能够分离25%左右的氮化物和70%左右的磷化物，，，，，，，，实现科学的粪便回收和处置。。。。。。此举除了保障猪的健全之表，，，，，，，，农场主获得的粪肥还能够用来出产沼气，，，，，，，，当局亦对养猪场主构筑或采办粪肥加工设施予以补助。。。。。。

  如今，，，，，，，，荷兰养猪产生的粪污均交由专业公司处置，，，，，，，，仔猪繁育场中每头母猪每年的粪污处置费约莫为86欧元(约合人民币663元)。。。。。。粪污处置公司抽取粪污后，，，，，，，，使用特殊机具将其注入到草地或农田地表下的15至25厘米处，，，，，，，，实现无害化处置。。。。。。

  所以目前，，，，，，，，荷兰的猪住的“集体宿舍”极度注沉环保，，，，，，，，到2002年，，，，，，，，荷兰通过政策措施将家畜粪肥中的硝酸盐排放削减了7 %，，，，，，，，甲烷的排放削减了6%。。。。。。

  荷兰的猪不怎么吃抗生素，，，，，，，，身段还倍儿棒?

  近几年来，，，，，，，，抗生素滥用引起了很多人的警惕，，，，，，，，生怕人类也不得不面对“肃静的春天”。。。。。。同样地，，，，，，，，在养猪的时辰，，，，，，，，使用抗菌药物也必要关注耐药性的出现与传布。。。。。。去年，，，，，，，，结合国粮农组织就建议在养殖业领域更合理地使用抗菌药，，，，，，，，尽量削减抗菌药耐药性的影响。。。。。。

  抗菌药物的确关乎六畜疾病医治，，，，，，，，但一旦滥用，，，，，，，，它们会对食品安全、人类福祉以及动物福利带来极大负面影响。。。。。。

  荷兰乌特勒支大学的钻研显示，，，，，，，，在养猪衣纺用抗生素会给公共卫生带来很多潜在风险。。。。。。譬如，，，，，，，，科学家发现耐药职能够在人类与动物之间传布，，，，，，，，这让公家、当局与企业愈发关注集约型畜牧的安全隐患。。。。。。所以荷兰以强造政策与自愿行动结合的方式削减抗菌药物使用，，，，，，，，这一行动的成效也极度不错——在2007年至2012年期间，，，，，，，，荷兰农场动物的抗菌药物使用量就削减了56%。。。。。。

  另表，，，，，，，，荷兰报答了预防猪患。。。。。。，，，，，，，在源头上就采取了出格的措施——他们在育种时选取了人为授精的方式。。。。。。荷兰75%-80%的养猪场使用的是Topigs Norsvin公司的种猪(种猪专门用于滋生仔猪，，，，，，，，区别于用于宰杀取肉的肉猪)，，，，，，，，这意味着大部门养猪场自己并不育种。。。。。。由于种猪的起源较为固定，，，，，，，，健全情况也较好，，，，，，，，因而通常不会携带猪瘟病毒和伪狂犬病病毒，，，，，，，，所以能削减仔猪抱病的风险。。。。。。

  荷兰1人年均能养1万头猪，，，，，，，，还能相始头猪的需要?

  荷兰养猪场还有一个优势——荷兰一家700多头母猪的养猪。。。。。。，，，，，，，只必要2至3幼我治理即可，，，，，，，，同使剽样规模的养猪场每年能够提供近2万头保育猪(俗称已经断奶的仔猪)，，，，，，，，换言之，，，，，，，，每幼我每年能够治理近万头猪!而这是怎么做到的呢?

  在荷兰人看来，，，，，，，，若是想要实现一幼我治理1万头猪，，，，，，，，那就必要在生猪豢养的过程中，，，，，，，，尽可能使用自动化治理。。。。。。好比，，，，，，，，荷兰的养猪场主会在母猪的耳朵上戴电子耳标，，，，，，，，用智能化的方式治理母猪。。。。。。这一系统会凭据母猪的身段情况等前提，，，，，，，，确定每一头母猪吃到的料量。。。。。。

  自动化治理能够援手农场主在增长农场规模的同时，，，，，，，，仍能跟进每一头猪的健全情况，，，，，，，，为消费者的食品安全掌管;不仅如此，，，，，，，，持久的数据化治理还能提升养猪户的工作效能，，，，，，，，让他们只需关注那些真正有必要的动物，，，，，，，，从而确保他们破费最幼的实力豢养最多的动物。。。。。。

  在智能化治理母猪方面，，，，，，，，荷兰实现了对母猪的发情判此外高度智能化。。。。。。养猪场主在母猪吃食喝水的处所，，，，，，，，城市装置发情监测器和自动分离器。。。。。。同时，，，，，，，，将公猪固定在母猪的必经之路左近，，，，，，，，母猪的电子耳标会扫描纪录母猪接见公猪的次数和功夫，，，，，，，，当超过阈值，，，，，，，，就会被象征出来，，，，，，，，作为“发情”判断。。。。。。

  为了让中国的农场主也能受益于智能数据化治理技术，，，，，，，，就在近日进行的第十七届中国畜牧业展览会上，，，，，，，，荷兰睿保乐全球猪业规划总监杰拉德·维泽斯(Gerard Weijers)也颁发了题为《数据助猪措辞，，，，，，，，信息科技若何支持健全治理》的演讲。。。。。。

  他具体介绍了在荷兰，，，，，，，，人与猪是若何通过数据进行逾越种族的“互换”，，，，，，，，进而让农场工作人员相始头猪的需要。。。。。。他介绍说，，，，，，，，睿保乐通过发情监测、佩带腿环智能监测牌等高科技规划援手动物维持身段的最佳状态，，，，，，，，出格在母猪智能化出产治理上，，，，，，，，睿保乐采取了电子饲喂治理方式，，，，，，，，充分提高了仔猪的产量。。。。。。

  随着经济的发展，，，，，，，，人类对于肉类蛋白需要的增长是不成逆的趋向。。。。。。与目前不少发展中国度一样，，，，，，，，荷兰在成为养殖强国之前，，，，，，，，也遇到过一系列养殖治理、农业传染的问题，，，，，，，，所以我们能够罗致荷兰养猪经验——以宏观措施的疏导，，，，，，，，形成自动化、智能化和集约化的出产模式。。。。。。